Klimavenlige foderforslag med usikre elementer

Landbruget har sat sig et mål om at være klimaneutralt inden 2050. Folketinget har via Klimaloven bestemt, at der allerede i 2030 skal ske en reduktion på 70 procent. Til at nå de mål er der brug for forskning og undersøgelser af alle parametre, som påvirker CO2-udledningen fra de danske grise.

Ifølge Seges Innovation stammer omkring 70 procent af grisenes klimaaftryk fra foderet, som derfor spiller en afgørende rolle.

I en afprøvning af fire firmaers foderblandinger til slagtegrise blev klimaaftrykket for slagtegrise reduceret med op til 58 procent.

Resultaterne beskriver Seges Innovation nærmere i meddelelse nummer 1267 på landbrugsinfo.dk.

Klimavenlige forslag

I afprøvningen har fire firmaer - DLG, Danish Agro, BAT Agrar og Hedegaard - indstillet deres forslag til foder til slagtegrise med et mindre klimaaftryk. Det er ikke en foderblanding, der endnu er tilgængelig på markedet, men firmaernes forslag til en mere klimavenlig foderblanding.

- Alle fire firmaer har gode og relevante forslag med en betydelig lavere værdi for klimaaftryk end standardblandingen. Der bliver arbejdet med kendte proteinkilder såsom raps, hestebønner og ærter, men der er også anvendt mere alternative proteinkilder, såsom grønprotein, fortæller Tina Sødring Bech Petersen, der er specialkonsulent i Seges Innovation, i en meddelelse.

Signifikant lavere aftryk pr. kg tilvækst

Det er især foderet fra Hedegaard, som opnår en rigtig god produktivitet med høj tilvækst og god foderudnyttelse i forhold til kontrolgruppen. Til gengæld har foderet fra de øvrige tre firmaer reduceret klimaaftrykket pr. FEsv med cirka 50 procent i forhold til kontrolgruppen, hvilket er en større reduktion end foderet fra Hedegaard.

- Når foderets klimaaftryk og produktiviteten regnes sammen til et samlet klimaaftryk, har alle firmaer et signifikant lavere aftryk pr. kg tilvækst, siger Tina Sødring Bech Petersen og fortsætter:

- Da de afprøvede blandinger ikke er tilgængelige på markedet og indeholder råvarer, som kan være svære at prissætte, er der regnet med samme foderpris for alle blandingerne. Der er derfor ikke taget højde for en eventuel forskel i foderprisen.

Ud med palmeolie og soja

Afprøvningen afslører, at der er stor variation i klimaaftrykket på de forskellige råvarer i foderet. Særligt to gængse råvarer trækker op i regnskabet. Det gælder selvfølgelig sojaprodukter, men også palmeolie har et meget højt aftryk. Flere firmaer har derfor forsøgt sig med andre fedtkilder eller reduceret fedtindholdet markant for at opnå en reduktion i klimaaftrykket.

Sojaprodukter har ligeledes et højt aftryk – især når effekten af ændret arealanvendelse (LUC) inddrages. Når man reducerer eller udelukker indholdet af de to råvarer, er det muligt at mindske foderets klimaaftryk med op til 50 procent inklusive LUC og 20 procent, hvis man regner uden LUC.

I meddelelse nummer 1267 konkluderes det endvidere, at resultatet af indeværende afprøvninger viser, at det er muligt at opnå rimelig produktivitet med blandinger, der har lavere klimaaftryk. Der er dog stadig mange usikkerheder, som det er relevant at arbejde videre med i de kommende år.

Find hele meddelelsen med afprøvningens resultater på landbrugsinfo.dk.