Danish Crown passerer for første gang en omsætning på 64 milliarder og bibeholder årsresultatet (2,2 milliarder kroner) på nogenlunde samme niveau som året før, på trods af en omkostningsstigning på 1,5 milliarder kroner.

I en tid hvor landmændene er pressede på sin likviditet, fordi svinenoteringen i 2022 ikke har kunnet dække de stigende omkostninger, der ligeledes har været hos andelshaverne, kan det undre, at man ikke har udbetalt restbetalingen i løbet af året.

Noget, som Arla Foods f.eks. valgte at gøre i forbindelse med sit halvårsregnskab i august, hvor man for første gang udbetalte en halvårlig efterbetaling. I stedet har Danish Crown valgt at bibeholde den årlige restbetaling, der for regnskabsperiode 2021/22 ender på samme sted som året før, 1,3 kroner per kg.

Over for Effektivt Landbrug fortæller Jais Valeur, koncernchef hos Danish Crown, at diskussionen om restbetaling ofte bliver bragt op på de repræsentantskabsmøder, han deltager i. Men at »man hver gang når frem til samme konklusion«, at det giver mening for slagterikoncernen at have en høj soliditet hele året ud.

- Det er afgørende, at vi har den soliditet, der gør, at vi kan finansiere virksomheden optimalt. På den måde kan vi finansiere vores fællesvirksomhed med de lavest mulige omkostninger, siger Jais Valeur.

Topchefen påpeger også, at en restbetaling på 1,3 kroner per kg udgør en lavere andel af den samlede svinenotering, der lige nu ligger på 12,4 kroner per kg, sammenlignet med sidste år hvor noteringen var lavere. Derved har andelshaverne fået en højere andel af den samlede udbetaling løbende hen over året i forhold til sidste år.

- Men i sidste ende er det jo ejerne selv, der bestemmer. Det er ikke direktøren, der bestemmer det. Men særligt i sådan nogle tider, vi er i lige nu, med volatilitet på renter osv., så det er ikke helt trivielt, hvad du finansierer dig selv til. Andelshaverne ved med sikkerhed, at restbetalingen kommer, og det vil en bank også kunne forstå, siger Jais Valeur.

Misser centralt mål

Som et centralt måltal har den danske kødkoncern en ambition om at levere en svineafregning på 60 øre over det europæiske indeks. Man indførte målsætningen i 2016, hvor man dengang var 23 øre foran. I 2019/20 var man 131 øre per kg foran, mens tallet året efter faldt til et plus på 93 øre.

Denne gang er man dog endt på minus 74 øre, og man halser dermed langt bagefter sine konkurrenter. Jais Valeur påpeger to faktorer, der forklarer den missede målsætning. Dels er Danish Crown et meget eksporttungt slagteri og bliver derfor hårdt ramt, når den samlede eksport af gris ud fra Europa, ifølge Jais Valeur, er faldet med 25 procent, svarende til cirka 5 procent af produktionen i Europa. 

Den helt store synder er Kina, som har reduceret sin import fra Europa med 64 procent, og traditionelt har været et lukrativt marked for Danish Crown. Det danske slagteris store eksportgrad gav en stor fordel i 2020 og 2021, men giver bagslag i den nuværende situation. Her klarer andre slagterier med et større hjemmemarked, f.eks. Spanien, sig bedre.

Den anden faktor drejer sig om den ubalance, man finder på flere markeder, mener DC-topchefen. I Tyskland har man udvidet slagtekapaciteten løbende, så man for tre-fire år siden slagtede omkring en million grise om ugen. Nu er grisebestanden faldet, og der bliver kun slagtet omkring 700-725.000 om ugen.

- Bestanden er måske på vej endnu længere ned, og når der er så meget mere kapacitet end grise, så bliver dyrene overefterspurgt. Du får mig ikke til at sige, at grisene er for dyre, men der bliver i den grad betalt fuld pris for dem, siger Jais Valeur.

Det har resulteret i et tab på kødkoncernens slagteri i Essen, fordi man ifølge koncernchefen har været nødt til at købe dyre, tyske grise, der ikke har kunnet bringes til markedet til den pris. Jais Valeur erkender, at det er utilfredsstillende, at man er så langt bagefter i forhold til sin målsætning.

Men stiller sig tilfreds med top- og bundlinje og fremhæver de enkelte forretningsgrene, hvor både Dat Schaub og Ess-Food slår rekorder, mens KLS i Sverige og Sokolow i Polen leverer resultater på linje med sidste år.

Investerer 850 millioner i ny fabrik

Topchefen vil ikke sætte en tidshorisont for, hvornår man håber på at nå målet om de 60 øre. Men man håber på, at en baconfabrik i England til 850 millioner kroner skal bringe selskabet på rette vej.

Fabrikken skal stå færdig sidst på sommeren næste år og vil ifølge Danish Crown med de aktuelle priser kunne generere en årlig omsætning på 1,5 milliarder kroner.

Danish Crown har tidligere haft datterselskabet Tulip Ltd. i England, men endte med at sælge forretningen i 2019, da man var kommet i økonomisk knibe. Denne her gang vil man undgå at komme i samme problemer ved at bruge dansk kød, der forarbejdes og pakkes til det britiske marked på den kommende fabrik.

- Vi tror på, at vi skal have en større del af værdiforædlingen, når vi kigger på England. Det er her, der er Europas absolut højeste forbrug af bacon, mens produktionen af grise i England falder meget kraftigt i øjeblikket. Halvdelen af den bacon, der bliver spist i England, er importeret, siger Jais Valeur og fortsætter: 

- Og falder produktionen i England, så er der endnu mere plads til importeret bacon. Når forbrugerne søger ned i markedet - kigger på private label og discount - så vinder effektivitet. Og vi kommer til at bygge den mest effektive fabrik i England, der vil gøre, at vi bliver fuldt konkurrencedygtige der. I stedet for at sælge råvarerne til nogle, der forarbejder dem, så bygger vi den selv og tjener penge på det.

Hvorfor investere de her penge frem for at udbetale dem til andelshaverne?

- Der skal også være nogle penge at udbetale. Der er ikke noget ved at fordele kagen, hvis ikke den bliver større. Det, vi arbejder på, er at gøre kagen større, så der er mere at dele ud af i fremtiden. Men det er klart, at i et andelsselskab er det hele tiden en balance. Men du finder ikke ét succesfuldt andelsselskab, der ikke investerer i fremtiden. Det er ikke enten eller, det er både og. Og det her er en direkte investering i danske andelshavers kilo. Det er den danske gris, du investerer i.

Danish Crown omsætter lige nu for omkring 5 milliarder kroner i Storbritannien. Målet er, at dansk bacon skal udgøre mere end 20 procent af markedet i England. Den nye fabrik bliver på 30.000 kvadratmeter og får en kapacitet til at opskære og pakke 900 tons bacon om ugen. 

Jais Valeur vil ikke udtale sig om forventningerne til det regnskabsåret 2022/23.